「大學生組團到淄博吃燒烤」、「遊客專門乘高鐵到淄博吃燒烤」、「大學生組團BBQ小餅卷肉」的話題接連登上微博熱搜榜。烤爐、小餅、蘸料「靈魂三件套」,加上滋滋入味的串串燒烤,成為今年各地旅人的美食標配。但其實,想吃燒烤哪需要跑這麼遠,在深圳也可以有很多選擇呀!
1. 李不管把把燒:來自成都的「夜宵大魔王」深圳燒烤那麼多,東北的、新疆的……那成都的把把燒究竟是個啥?👇👇👇
+4成都宜賓的把把燒,不僅是一把一把的肉串來燒,還有2個獨家秘密。
① 火上飄和普通燒烤不同,李不管把把燒特別改造了燒烤架,一旁加了個鼓風機,把火吹起來,顧名思義,肉串在火上飄,烤出來的串兒更加有炭火味兒。
李不管把把燒特別改造了燒烤架,一旁加了個鼓風機,把火吹起來。② 用醬滷烤到半熟的烤串拎出來「泡澡」,每一根都浸泡在用100多種香料特製的醬汁中,再一邊翻轉一邊撒上辣椒粉,師傅熟練的手法讓肉串的每一面都蘸上。
豬鼻筋吃豬鼻筋只有0次和無數次,嘗過一次你就會發現它的好,表面有一層膠質吃起來口感是脆的,微微的辣味配上冰啤酒,是味蕾的多重享受。
吃豬鼻筋只有0次和無數次,嘗過一次你就會發現它的好,表面有一層膠質吃起來口感是脆的。烤五花肉經典的烤五花肉沒嘗過就算白來,經過秘製醬料的浸泡,肥瘦均衡的五花肉把味道牢牢鎖在了裏面,配上乾料花生粉和辣椒粉,濃郁的香氣刺激鼻腔,想吃它的人,都拿着愛的號碼牌呢~
包漿豆腐咕嚕咕嚕端上桌,表面蓋上一層魚腥草、藿香和葱花「被子」,撥開就能看到吸飽湯汁的豆腐,嬌嫩的讓人捨不得觸碰(魚腥草和藿香可以去掉)。鐵盤中心還擺滿了無刺的巴沙魚片,嫩滑程度,竟然一時分不清誰是魚片誰是豆腐……
還有這些,放心可衝烤骰子牛肉、呼倫貝爾小羊排、宜賓特產天味香腸、生牛肉,眾多特色美食,總有一款能圈住你的胃,約着三五好友坐着竹桌椅,吹着微涼的風,一起吃着成都街頭的燒烤,是吃貨們的正確解壓方式呀。
店鋪訊息:李不管把把燒地址:深圳市蛇口興華路海濱花園商業中心1棟一層118-120號交通:地鐵2號線海上世界站A口步行290m人均:¥86/人
深圳美食最新黑馬「新疆烤全羊」 4000㎡農莊養鹽池灘羊現宰現烤深圳美食|任食烤肉+火鍋唔駛100蚊 城中村小店柬埔寨烤鍋有驚喜深圳夜市|布吉長龍美食街香氣瀰漫 50家特色小攤幾蚊有交易2. 九村烤腦花燒烤店:山城專屬的風味燒烤夏日炎熱的夜晚,說到宵夜,燒烤自然是多數老饕的第一選擇,吃膩了普通燒烤風味,這家山城專屬的重慶風味燒烤很值得一試。👇👇👇
+3來了就吃|招牌烤腦花烤腦花並不算是燒烤店的「常駐選手」,說起烤腦花,不少人第一反應就是漏。說實話小編也是初次嘗試,沒想到意外的很好吃,不腥還特別上頭。
每天新鮮到店的腦花,淋上九村秘製的油辣子醬料,滿滿的湯汁烤得吱吱冒油。上桌一定要趁熱吃,帶着碳火氣的腦花一口下肚,先是腦花的鮮嫩,後是紅油的鮮香,香辣在齒間交織,很難不愛。
風靡川渝|烤苕皮風靡川渝的燒苕皮果然名不虛傳,經過炙烤的苕皮會變得外酥裏糯,搭配靈魂酸蘿蔔,爽脆軟糯的口感,越嚼越上頭,一人一串根本不夠吃。
除了它們,還有這些招牌牛五花、炭烤掌中寶、烤耙雞爪、炭烤牛舌,還有這些烤物也不能錯過,總的來說味道不賴,口味相對重口,來瓶啤酒巴適得板(編按: 四川話「巴適得板」是安逸舒服之意)!
店鋪訊息:九村烤腦花燒烤店地址:連鎖門店,大眾搜索就近快樂即可!人均:¥93/人
深圳地鐵遊|1隻膏蟹3隻蝦只收¥29?海鮮蝦蟹煲仔粥平價美食首選深圳美食|瀨尿蝦長過手臂 生蠔大過臉 炭燒海鮮網紅店賣點系貴深圳美食|罕見傣族小餐館 雲南直送原料 四色手抓飯好睇又好食3. 湘火餐廳:鶴崗人的「22小時燒烤店」在南山區高新科技園,有這麼一家傳奇小店,白天賣粉,晚上擼串,營業時長22小時超長待機,號稱「燒烤界的華為」!無數的店鋪在這開開停停,可不少東北老饕吃過後只認這家!
+1來到這,老熟客都直接盲點它——鶴崗肥瘦,一口瘦一口肥,顆顆肥嫩,慢烤散發出誘人的油花。咀嚼間滿口炭烤過後的奶香,入口還會爆汁,太適合下酒了!
第一次吃到3分熟的烤牛肉的小編,一下就被圈粉了,在炭「火上飄」兩圈,烤到表面微微焦,撒上調料,又嫩又入味!
除了它們,還有這些不怕辣的勇士還可以試試這個變態辣雞翅!燒烤師傅辣椒不用錢一樣拼命撒,辣得又饞又過癮。豆卷和烤冷麵更是地道的東北食材,趁熱吃還會爆汁,也太太太勾食慾了吧!
豆卷是地道的東北食材,趁熱吃還會爆汁,也太太太勾食慾了吧!晚開爐子、生火、開始接客、圍桌而坐,在繁華的CBD裏,多幾分東北味兒的煙火氣,熙熙攘攘而不為名利,這大概才是下班後擼串的意義所在吧~
店鋪訊息:湘火餐廳地址:深圳市南山區大沖都市花園004號鋪交通:地鐵1號線高新園站B口步行690m人均:¥88/人
深圳地鐵遊|羅湖全新室內卡丁車場 300m瀝青賽道換上賽車服狂飆深圳好去處|踩單車郊遊散步秘境 茅洲河碧道玩水捉魚打卡位多深圳好去處「雲海公園」正式開放 海拔380米看山看海看書歎咖啡4. 邢氏老太太烤串:據說火遍東北三省的燒烤店火遍東北三省的燒烤店邢氏老太太烤串,已經是30+年的老品牌,店裏全是當天現殺牛羊肉,師傅們就在明檔裏切肉、串肉,調完料直接上桌。👇👇👇
小編就喜歡這種全自動烤爐,把牛肉串放上去就能自己動,能自己把握熟度的同時,解放雙手等待美味的到來就ok!肥瘦相間的肉串,蘸上秘製的干碟,麻辣鮮香多種滋味直擊舌尖!
肥瘦相間的肉串,蘸上秘製的干碟,麻辣鮮香多種滋味直擊舌尖!除此之外,還有這些老太太涮毛肚、生烤雞脆骨,除了來吃東北燒烤都少不了的涮毛肚和雞脆骨,還有羊肉串、鐵板烤冷麵等90+道東北特色美食,連東北老鄉來了都直呼:有內味兒了!
店鋪訊息:邢氏老太太烤串地址:南山區南頭街289號麗樂美居底商交通:地鐵1號線大新站A口步行710m人均:¥102/人
深圳好去處|極具格調「麻雀館」唔駛¥10/hr 約朋友打麻將玩桌遊深圳好去處|東部華僑城攻略:體驗採茶製茶 仲有水上樂園動物園深圳灣遊|海風運動公園玩沙睇花夠寫意!地鐵直達帶孩子放電最啱5. 擼起袖子吧燒烤:燒烤點評榜單常年霸佔第①名在這裏我們既可以享受音樂,也可以盡情燒烤擼大串。天上飛的、地下跑的、水裏遊的,擼起袖子大火烤,通通給你擺上桌!這裏的人氣招牌三件寶,進店要先拿下,手速慢點可能就沒了!👇👇👇
+7內蒙草原羔羊肉串選用來自內蒙烏拉特草原的羔羊「小鮮肉」,每隻不超過三個月大。現穿現烤,肉質最是鮮嫩脆彈。
專業的低温排酸工藝,入口一點羶味都嘗不到,原汁原味還自帶奶香~串串外焦裏嫩,被火焰逼出了馥郁香氣,一口咬下瞬間爆汁,美味直擊靈魂!不要猶豫,落座閉眼點就對了。
爆香小嫩牛低脂高蛋白的小嫩牛也同樣優秀,口口鮮嫩又有嚼勁。
猛火炙烤下,秘製醬汁已經滲透進牛肉肌理,鹹香好味,越嚼越香!低脂高蛋白,好吃不怕胖!小仙女和健身人士都可以放心pick。
烤牛油粒燒烤老饕最鍾愛的下酒菜,非牛油粒莫屬。表層香酥油滋滋~~咬開瞬間,濃郁的脂香瞬間在口腔裏炸裂!OMG!這味道真是該死的迷人~
除了三道人氣招牌,菜單上還有50+豐富菜品,天上飛的地下跑的水裏游的……想吃什麼儘管打勾勾~
來這裏擼串的同時還能吃烤魚。每份分量巨大,上桌瞬間口水直流,魚皮爽滑,魚肉爽口,一份2-3人吃綽綽有餘。
店鋪訊息:擼起袖子吧燒烤地址:連鎖門店,大眾搜索就近快樂即可!人均:¥75/人
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